RICETTE
FRITTELLE DELLA NONNA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UVETTA SULTANINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Farina
3 .... Uova
200 G .... Uvetta Sultanina
4 Cucchiai .... Zucchero
80 G .... Burro
2 Bicchieri .... Latte
1 Bustina .... Lievito
.... Sale
1 Bicchierino .... Rum
.... Olio D'oliva
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata. Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito. Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE