RICETTE
FRITTELLE DI ARANCE - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Arance
2 .... Uova
100 G .... Farina
1/2 Bicchiere .... Latte
2 Cucchiai .... Brandy
.... Olio D'oliva
.... Zucchero
Preparazione:
Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero. Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.
Note:
-
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