RICETTE
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CARCIOFI RIPIENI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CARCIOFI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Carciofi 150 G .... Carne Di Maiale 50 G .... Prosciutto .... Funghi Secchi .... Formaggio Parmigiano .... Aglio .... Cipolla .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritare la carne con il prosciutto, i funghi rinvenuti in acqua tiepida, l'aglio,il prezzemolo, la cipolla e il parmigiano; far amalgamare, salare, pepare e riempire con questo composto i carciofi puliti e scavati al centro. Cuocere in padella con l'olio, versare poca acqua, coprire e portare a cottura a fuoco lento. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |