RICETTE
CAVOLINI E CASTAGNE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CASTAGNE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Cavolini Di Bruxelles
300 G .... Castagne
.... Burro
1 Pizzico .... Noce Moscata
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.
Note:
-
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