RICETTE
CECI MARINATI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CECI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Ceci
4 .... Acciughe
.... Prezzemolo
2 Pizzichi .... Paprica
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Lasciate i ceci a bagno per una notte e poi metteteli a cuocere in acqua salata per 2 ore o comunque fino a che diventino morbidi ma non scotti. Intanto togliete la testa alle acciughe, mettetele in una padella con olio e prezzemolo tritato. Mescolate bene e cuocete fino a che non si sciolga. Togliete l'acqua ai ceci e metteteli in una insalatiera versandoci sopra la salsa di acciughe e due pizzichi di paprica.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE