RICETTE
GATTAFUIN
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: VINO BIANCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Farina Bianca
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
500 G .... Preboggion
2 .... Uova
50 G .... Formaggio Grana Grattugiato
.... Maggiorana
.... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
Note:
Preparazione: 40 minuti.
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