RICETTE
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CONTORNO DI NOVEMBRE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CAVOLO CAPPUCCIO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Finocchi 300 G .... Cavolo Cappuccio 6 .... Pomodori Secchi Sott'olio 2 .... Filetti D'acciughe 10 .... Olive Verdi 1/2 Spicchio .... Aglio 6 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino Bianco |
Preparazione: |
Mondare, lavare ed asciugare i finocchi ed il cavolo. Affettare sottilmente i finocchi e tagliare a julienne il cavolo. Mettere le verdure in un'insalatiera, unire le olive snocciolate tagliate a rondelle e i pomodori a pezzetti. In un tegamino scaldare 6 cucchiai di olio e farvi imbiondire l'aglio tritato e sciogliere le acciughe, unire 2 cucchiai di aceto e farlo evaporare. Versare la salsina sull'insalata e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |