RICETTE
ANTIPASTO DI RISO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RISO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Riso
1 .... Mela Verde
150 G .... Piselli
150 G .... Polpa Di Granchio
1/2 Bicchiere .... Panna
1 .... Limone
.... Sale
.... Pepe Bianco
Preparazione:
Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe. Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido. Mescolate e servite.
Note:
-
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