RICETTE
FAGIOLI ALL'UCCELLETTO SCAPPATO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Olio D'oliva
.... Cipolla
.... Aglio
.... Salvia
.... Pomodoro
.... Cipollina Fresca (facoltativo)
Preparazione:
Soffriggere nell'olio di oliva la cipolla, l'aglio e la salvia aggiungere il pomodoro e quando si è ben insaportito aggiungere i fagioli lessati ed un bicchiere di acqua di cottura dei fagioli. Lasciare cuocere lentamente per circa 1/2 ora aggiungere ancora acqua se necessario. Non lasciarli asciugare troppo. Mangiateli, se piace, assieme ad una cipollina fresca, sono una meraviglia.
Note:
-
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