RICETTE
FAGIOLINI ALLE OLIVE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Fagiolini
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
20 .... Olive Nere
2 Manciate .... Formaggio Emmenthal Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.
Note:
-
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