RICETTE
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FARRICELLO ALLE ERBE AROMATICHE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FARRO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Farro Spezzato 1 .... Cipolla 1 Spicchio .... Aglio 1 Manciata .... Foglie Di Maggiorana Fresca 2 Foglie .... Basilico 1 Ciuffo .... Prezzemolo 100 Cl .... Brodo Vegetale 3 .... Pomodori Maturi (polpa) 60 G .... Formaggio Pecorino Romano .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Far imbiondire nell'olio col peperoncino un trito di cipolla, aglio, maggiorana; unire il prezzemolo tritato e il pomodoro; far insaporire, quindi allungare col brodo vegetale. Quando bolle unire il farricello e portare a cottura. Cospargere di pecorino grattugiato e foglie di basilico. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |