RICETTE
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FINOCCHI RIPIENI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FINOCCHI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Finocchi Teneri 50 G .... Olive Verdi 1 Cucchiaio .... Capperi Sott'aceto .... Prezzemolo 50 G .... Olive Nere 3 .... Carciofini Sott'olio 1 Cucchiaino .... Pasta D'acciughe Poco .... Aceto Di Vino .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mondare i finocchi, lessarli in acqua bollente salata e scolarli lievemente al dente. Snocciolare le olive e tritarle finemente con i carciofini e i capperi. Unire al trito la pasta d'acciughe, poco aceto, olio, sale e prezzemolo tritato. Tagliare a metà i finocchi e guarnirli con la salsa preparata. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |