RICETTE
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FINOCCHI STUFATI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FINOCCHI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Finocchi Grandi 1 .... Dado 1 .... Cipolla 50 G .... Burro .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mondate i finocchi eliminando i gambi verdi e le prime foglie. Lavateli, divideteli a metà e affettateli molto sottilmente. Fate rosolare la cipolla tagliata a fettine in una larga padella con il burro e l'olio. Adagiatevi i finocchi, rigirateli delicatamente e sbriciolatevi sopra il dado. Salate, copriteli d'acqua e lasciateli stufare per circa mezz'ora a fuoco basso, dopo aver messo il coperchio che toglierete negli ultimi 10 minuti di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |