RICETTE
![]() |
|
FRITTATA CON IL PANE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PANE RAFFERMO |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 2 Fette .... Pane Raffermo 2 Cucchiai .... Formaggio Grattugiato .... Latte 1 Noce .... Burro .... Prezzemolo 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Togliete la crosta al pane, raccogliete la mollica in una ciotola e copritela di latte. In una fondina sbattete le uova, unite la mollica strizzata, il formaggio grattugiato, un po' di prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate con cura fino a quando il pane si è ammorbidito. In una padella scaldate due cucchiai d'olio e una noce di burro, versatevi il composto e fate dorare da entrambe le parti. Un sapore semplice, ma delicato. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |