RICETTE
GRISSINI CASALINGHI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Farina
200 G .... Olio D'oliva Extra-vergine
350 G .... Latte
30 G .... Sale
10 G .... Carbonato D'ammonio
1 .... Uovo Sbattuto Con Poco Latte
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.
Note:
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