RICETTE
GRAMIGNA CON PEPERONI E PANCETTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: GRAMIGNA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Gramigna
1 .... Peperone
100 G .... Formaggio Pecorino
50 G .... Pancetta
1/2 .... Cipolla
1 Spicchio .... Peperoncino
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne. Cuocere il tutto per 10 minuti circa. Saltarvi la pasta lessata e scolata. Servire spolverando con il pecorino.
Note:
-
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