RICETTE
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GRATIN DI PATATE E CIPOLLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Patate 2 .... Cipolle Grandi 50 Cl .... Latte 50 G .... Burro .... Sale .... Pepe .... Per La Pirofila: Poco .... Burro |
Preparazione: |
Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente. Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrà essere di patate. Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra il rimanente burro a fiocchetti. Versare nella pirofila il latte, che dovrà bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |