RICETTE
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ICRE NIGRE
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: CAVIALE DI CARPA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Caviale Di Carpa 50 G .... Mollica Fresca Di Pane 2 Cucchiai .... Latte 6 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 .... Limoni (succo) 4 .... Uova Sode .... Per Servire: .... Pane Tostato Caldo .... Olive Nere .... Vodka |
Preparazione: |
Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela. Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone. Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi, con pane tostato caldo, olive nere e vodka. |
Note: |
Luogo: Romania. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |