RICETTE
INSALATA A JULIENNE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Carote Tenere
150 G .... Rape
100 G .... Spinaci
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
1 Presa .... Sale
1 Macinata .... Pepe
Preparazione:
Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia. Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati. Mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta. Usarla per condire l'insalata.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE