RICETTE
INSALATA AL GROVIERA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: GROVIERA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Insalata
150 G .... Formaggio Groviera
3 .... Uova Sode
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaino .... Curry
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe
Preparazione:
Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d'aceto bianco e quattro d'olio. Amalgamate bene il tutto e condite con questa salsa il tipo d'insalata che preferite. Cospargete di groviera a dadini e servite.
Note:
-
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