RICETTE
INSALATA ALL'ARANCIA - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA BELGA (INDIVIA)
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Insalata Belga (indivia)
2 .... Arance
50 G .... Olive Nere Snocciolate
1 .... Limone
.... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Pelare al vivo un'arancia e tagliarla a dadini. Lavare, asciugare e tagliare l'indivia e metterla in un'insalatiera. Unire l'arancia a dadini, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire con il succo dell'altra arancia e quello di limone, olio, sale e pepe. Mescolarla bene e farla riposare almeno 30 minuti prima di servire.
Note:
-
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