RICETTE
INSALATA ARLECCHINO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA LATTUGA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cespo .... Insalata Lattuga
1 Cespo .... Radicchio Rosso
1 .... Carota
2 .... Patate
2 .... Uova
100 G .... Filetti D'acciughe
10 .... Olive Nere
10 .... Olive Verdi
1 .... Limone
1 Cucchiaio .... Mostarda
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire.
Note:
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