RICETTE
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INSALATA COMPOSTA
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FAGIOLINI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Fagiolini 500 G .... Patate 200 G .... Carote 2 .... Cipolle .... Insalata Lattuga .... Burro .... Timo .... Alloro .... Ginepro .... Prezzemolo .... Aceto Di Vino .... Sale |
Preparazione: |
Lessare separatamente le patate, i fagiolini e le carote, affettare e mettere tutto in un'insalatiera con le foglie di lattuga. Cuocere nell'aceto timo, alloro e ginepro; far appassire nel burro le cipolle; far raffreddare le due salse, unirle, versarle nell'insalatiera, cospargere di prezzemolo, salare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |