RICETTE
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INSALATA CON GERMOGLI DI SOIA
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: GERMOGLI DI SOIA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Insalata Scarola Tenera 2 Mazzetti .... Insalata Valerianella 1 .... Finocchio 1 Mazzetto .... Insalata Rucola 150 G .... Germogli Di Soia Alcune .... Olive Di Gaeta Snocciolate 1 .... Limone (succo) 3 Cucchiai .... Olio Aromatizzato A Piacere .... Sale 1 Macinata .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare accuratamente le insalate, scolarle, sminuzzarle con le mani e disporle in una insalatiera. Lavare e nettare il finocchio, privarlo degli strati più esterni e affettarlo sottilmente in senso longitudinale; aggiungere le fettine alle insalate insieme ai germogli sciacquati e asciugati e alle olive a rondelle. Preparare una salsina con il succo di limone, il sale, l'olio, una macinata di pepe ed irrorarvi le verdure. Mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |