RICETTE
INSALATA CON PANCETTA E MANDORLE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 Cespi .... Insalata Verde
2 Cespi .... Insalata Rossa
100 G .... Pancetta
1 Rametto .... Rosmarino
1 Pugno .... Mandorle Sgusciate
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare nell'olio la pancetta con il rosmarino per 10 minuti circa, poi aggiungere le insalate, già tagliate a listelli; salare e pepare, ed infine aggiungere le mandorle sgusciate e tritate con la mezzaluna.
Note:
-
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