RICETTE
INSALATA DI BRIGHI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Cavolo Verza
300 G .... Carote
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Aceto Di Vino
1 Cucchiaio .... Zucchero
2 Cucchiai .... Maionese
Preparazione:
Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremità, raschiatele, come d'abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un'insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.
Note:
-
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