RICETTE
INSALATA DI AGRUMI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Arance
2 .... Lime
2 .... Mandarini Succosi
100 G .... Olive Nere Infornate
3 Cuori .... Carciofo
1 Cuore .... Sedano
1 .... Finocchio
.... Olio Aromatizzato All'aglio E Rosmarino
.... Sale
Preparazione:
Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi. Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine. Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l'olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche minuto. Servire come antipasto.
Note:
-
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