RICETTE
INSALATA DI CAVOLI E FRUTTA SECCA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLO ROSSO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Cavolo Rosso
150 G .... Cavolo Bianco
30 G .... Mandorle
30 G .... Noci
30 G .... Succo Di Limone
20 G .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare bene i 2 tipi di cavolo e tagliarli a striscioline. Preparare una emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe e condirvi il cavolo in una insalatiera lasciandolo insaporire un po'. Mettervi le mandorle tagliate a filetti e le noci, mescolare e servire.
Note:
-
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