RICETTE

INSALATA DI CETRIOLI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CETRIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1100 G .... Cetrioli
3 Cl .... Aceto Di Vino
4 Cl .... Olio D'oliva
2 Spicchi .... Aglio
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Affettate i cetrioli, cospargeteli di sale, mischiateli bene e lasciateli riposare per 15 minuti circa, spremeteli leggermente e aggiungete l'aglio schiacciato, l'aceto e l'olio, mischiate e condite. Quando è l'ora di servire l'insalata, la si può cospargere con un po' di polvere di paprica.
Note:
-
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