RICETTE
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INSALATA DI CRUDITÀ
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: ZUCCHINE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Zucchine 3 .... Carote 1 .... Peperone Giallo 1 .... Peperone Rosso 2 Coste .... Sedano 200 G .... Germogli Di Soia 2 .... Porri Piccoli 1 .... Limone (succo) 300 G .... Yogurth 1 Ciuffo .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Lavare e pulire le verdure, grattugiare le zucchine e le carote, tagliare a listarelle sottili le coste di sedano e i peperoni, affettare a rondelline i porri e mescolare il tutto con i germogli di soia in una capiente terrina. Condire con un pinzimonio di olio d'oliva extra-vergine, sale, pepe, oppure con una salsina formata con yogurth, limone e prezzemolo finemente tritato ben amalgamati in un unico composto. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |