RICETTE
INSALATA DI ARANCE ABRUZZESE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Arance
.... Filetti D'acciughe
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale. Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2 filetti d'acciuga. Irrorare con olio. Normalmente si serve come antipasto, ma in regime di dieta, aggiungendo mais o riso può essere un piatto unico.
Note:
Luogo: Abruzzo.
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