RICETTE
INSALATA DI PATATE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Patate Lesse
2 Confezioni .... Olive Verdi Snocciolate
350 G .... Tonno Sott'olio
10 .... Pomodori Ciliegia
2 .... Cetrioli
3 Cucchiai .... Capperi
.... Origano
2 Spicchietti .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Lavate con cura le patate, lessatele in acqua leggermente salata per circa 30 minuti, scolatele, lasciatele intiepidire, pelatele e tagliatele a dadini. Disponetele in una ciotola piuttosto capiente e nel frattempo, lavate, sbucciate e tagliate i cetrioli. Lavate bene anche i pomodori a ciliegina e quando questi ingredienti saranno pronti, aggiungeteli nell'insalatiera con le patate. Unite il tonno sgocciolato, l'aglio precedentemente pulito e sciacquato, i capperi, le olive verdi snocciolate, l'origano, il sale, l'olio d'oliva extra-vergine e mescolate dolcemente il tutto. Dopodichè, servite.
Note:
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