RICETTE
INSALATA DI PORRI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Porri
2 .... Pomodori
100 G .... Insalata Cicoria
1 Cucchiaino .... Senape
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
1 Presa .... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senape. Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare e servire.
Note:
-
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