RICETTE
INSALATA DI GAMBERI E ANANAS
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GAMBERI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Ananas Mignon
200 G .... Code Di Gambero Lessate E Senza Carapace
1 Falda .... Peperone Rosso A Dadini
1 Falda .... Peperone Giallo A Dadini
2 Cucchiai .... Maionese
1 Cucchiaio .... Yogurth Greco
1 Cucchiaio .... Zenzero In Polvere
.... Sale
.... Pepe
.... Insalata Lattuga In Foglie
Preparazione:
Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo. Unire le code di gambero e il peperone. Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe. Con la salsa condire l'insalata, suddividerla in 4 coppe e decorare con foglie di lattuga.
Note:
-
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