RICETTE
INSALATA DI GAMBERI E CARCIOFI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Gamberetti Sgusciati
1 Confezione .... Cuori Di Carciofo
40 G .... Capperi
400 G .... Insalata Lattuga
3 Cucchiai .... Panna Liquida
90 G .... Maionese
.... Salsa D'olio D'oliva E Limone
.... Burro
Preparazione:
Diluite la maionese con la panna liquida. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro. Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata. Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata. Guarnite coi capperi.
Note:
-
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