RICETTE
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INSALATA DI SEDANO AL FORMAGGIO
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: SEDANO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Sedano Grande 200 G .... Formaggio Olandese 1 Bicchiere .... Panna Fresca 1 Cucchiaio .... Senape 1/2 .... Limone (succo) .... Sale .... Pepe .... Filetti D'acciughe Per Guarnire |
Preparazione: |
Scegliete le coste più belle di un grosso sedano, lavatele e asciugatele bene. Tagliatele poi a 'julienne', cioè a striscioline sottili. Ponetele in una insalatiera insieme alle foglie più tenere e bianche e a 200 g di formaggio olandese tagliato a fiammifero o a dadini. In una ciotola sbattete bene 1 bicchiere di panna fresca, un cucchiaio di senape,il succo di mezzo limone, sale e pepe. Poi con la salsina condite questa insalata molto delicata. Potete portarla in tavola decorata con filetti d'acciughe arrotolati. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
