RICETTE

INSALATA DI ZUCCA E FINOCCHIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cespo .... Insalata Lattuga
200 G .... Zucca
2 .... Finocchi
.... Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 .... Limone (succo)
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulite e lavate l'insalata, sbucciate la zucca e tagliatela a fettine sottili (l'operazione sarà più semplice se la terrete per 10 minuti nel congelatore), pulite i finocchi e tagliateli a bastoncini. Mischiate le verdure in una ciotola e conditele con una salsa ottenuta amalgamando olio, sale, pepe e limone.
Note:
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