RICETTE
INSALATA ESOTICA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: COCCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cespo .... Insalata Lattuga
1 .... Peperone Rosso
2 .... Pomodori
100 G .... Polpa Di Cocco
200 G .... Polpa D'ananas Fresco
1 Spicchio .... Aglio
1 .... Limone
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
4 Cucchiai .... Rum
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondare la lattuga e tagliarla a listarelle. Unire i pomodori a spicchi, il peperone a striscioline, il cocco a lamelle e l'ananas a dadini. Spruzzare con 4 cucchiai di rum e con 1 cucchiaino di limone. Mescolare aglio tritato, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 6 cucchiai di olio, 1 di aceto, sale e pepe. Versare sull'insalata, mescolare e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE