RICETTE
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INVOLTINI DI RADICCHIO ALLE NOCI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: RADICCHIO DI CASTELFRANCO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
10 Foglie .... Radicchio Di Castelfranco 100 G .... Ricotta 2 Cucchiai .... Formaggio Grattugiato 10 .... Gherigli Di Noci 1 .... Tuorlo D'uovo .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scegliete le foglie più grandi del radicchio e sbollentatele, fatele asciugare su un telo da cucina. In una ciotola mescolate molto bene la ricotta con le noci tritate, l'uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato, regolate il pepe e il sale. Distribuite un po' di composto sulle foglie di radicchio, formate degli involtini e disponeteli in una pirofila imburrata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un quarto d'ora. Ritirate e servite nello stesso recipiente di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |