RICETTE
INSALATA DI SCOGLIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TRIGLIE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Gamberetti
2 .... Triglie
1 Gambo .... Sedano
1 .... Mela
1 .... Cipolla
1 .... Uovo Sodo
1 Cucchiaio .... Noci Tritate
.... Maionese
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessate i gamberetti e le triglie, poi sgusciate i gamberetti e spinate le triglie. Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela tagliati a dadini. Tritate la cipolla e l'uovo sodo e versateli nell'insalatiera, aggiungendo le noci, il sale e il pepe. Servite guarnendo con la maionese.
Note:
-
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