RICETTE
INSALATA GRAN PARADISO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MELE RENETTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Mele Renette
1 .... Sedano Bianco
200 G .... Formaggio Fontina
1 Bicchiere .... Panna
.... Maionese
.... Senape
.... Salsa Worcester
Preparazione:
Tagliate 4 belle mele renette a metà, svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle, per conservarle bianche, in acqua fredda con del succo di limone. Tagliate a dadini il sedano bianco, la fontina e la polpa delle mele. Mescolate la panna leggermente montata con la maionese, insaporite ulteriormente con la senape e la salsa worcester e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato. Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po' di prezzemolo tritato.
Note:
-
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