RICETTE
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PATATE AL ROSMARINO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Patate 3 Spicchi .... Aglio 2 Rametti .... Rosmarino 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine Poco .... Brodo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate bene le patate e mettetele a lessare in una pentola d'acqua fredda, aggiungendo un cucchiaio di sale per ogni litro di acqua. A metà cottura (i denti della forchetta entreranno, ma con difficoltà) scolatele, pelatele, tagliatele a pezzetti piuttosto grossi e fatele rosolare lentamente in una padella con l'olio, gli spicchi di aglio, il rosmarino, il sale, il pepe e poco brodo per evitare che attacchino al fondo della padella. Servite in tavola calde o tiepide. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |