RICETTE
PATATE ALLA LUCANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Patate Tagliate A Fette
400 G .... Pomodori Pelati A Fette
400 G .... Cipolle Ad Anelli
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Pangrattato
1 Pizzico .... Origano
.... Sale
3 Cucchiai .... Formaggio Pecorino Grattugiato
Preparazione:
Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo.
Note:
Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE