RICETTE
PATATE E PEPERONI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Patate
1 .... Peperone Rosso
40 G .... Burro
1 Spicchio .... Aglio
.... Peperoncino Piccante
.... Prezzemolo Tritato
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
In una padella far scaldare un po' di olio e il burro, farvi rosolare l'aglio e un pezzetto di peperoncino. Togliere l'aglio, unire le patate tagliate a spicchi e il peperone a striscioline. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e bagnando con acqua bollente se necessario. Poco prima di levare dal fuoco salare, pepare e cospargere con un po' di prezzemolo.
Note:
-
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