RICETTE
PATATE FARCITE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Patate Novelle
20 .... Gherigli Di Noci
.... Sale
1 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
8 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore. Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto. Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. Le patate dovranno risultare dorate e tenere.
Note:
-
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