RICETTE
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PATATE FARCITE - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Patate Grandi 1 Cucchiaio .... Funghi Secchi .... Burro 500 G .... Piselli 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Sale |
Preparazione: |
Rosolate in un pezzo di burro la cipolla tagliata a fette; unite i funghi tritati, che avrete precedentemente tenuto a bagno in acqua tiepida, e lasciate insaporire per 5 minuti. Aggiungete il sale e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Lessate le patate, sbucciatele e scavatele un po' con il cucchiaino, farcitele con il composto precedentemente preparato e mettete in una teglia imburrata. Condite con il burro sciolto e mettetele in forno per 5 minuti. Lessate i piselli, passateli nel burro e serviteli con le patate. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |