RICETTE
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PATATINE ALLE ERBE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PATATINE NOVELLE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Patatine Novelle 3 Spicchi .... Aglio 2 Rametti .... Timo 8 Foglie .... Salvia .... Maggiorana 1 .... Peperoncino 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire le patatine e asciugarle. In una ampia casseruola dorare il peperoncino spezzato a metà e 2 spicchi d'aglio con 1/2 bicchiere d'olio, poi eliminarli e aggiungere le patatine: farle rosolare a fiamma viva, abbassare il fuoco, insaporirle con 1 spicchio d'aglio tritato con la salvia e 2 rametti di timo, salare, pepare e portarle a cottura, scuotendo di tanto in tanto il recipiente. Cospargere di maggiorana e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |