RICETTE
PATATINE NOVELLE ALLO SCALOGNO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Patatine Novelle Surgelate
50 G .... Burro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Scalogno
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
.... Sale
Preparazione:
Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato. Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
Note:
-
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