RICETTE
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PATATONZOLE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PATATE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Patate 2 .... Carote 1 Costa .... Sedano 200 G .... Passato Di Pomodoro .... Noce Moscata .... Salvia .... Rosmarino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pelate le patate, lavatele e tagliatele a piccoli pezzi insieme alle carote ed al sedano. Fate rosolare il tutto in una pirofila adatta sia al fuoco che al forno (se esiste...), quindi salate, pepate e grattugiate un po' di noce moscata, dopo di che aggiungete qualche foglia di salvia (un centinaio...) e il rosmarino. Versate il passato di pomodoro, girate l'intruglio e sbattetelo nel forno caldo. Quindi come sempre dovete cuocerlo, in questo caso per una oretta a 200 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |