RICETTE
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PEPERONI GRATINATI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: PEPERONI |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
2000 G .... Peperoni 150 G .... Olio D'oliva Abbondante .... Prezzemolo 2 Spicchi .... Aglio 50 G .... Pangrattato 100 G .... Olive Nere 50 G .... Capperi .... Sale |
Preparazione: |
Spellate come al solito i peperoni e tagliateli a strisce per il lungo. Disponeteli per bene a più strati, in una pirofila nella quale avrete messo una parte dell'olio, cospargeteli di pangrattato, prezzemolo tritato, olive snocciolate, capperi e aglio tritato. Salateli e irrorate con il resto dell'olio. Metteteli a gratinare al forno caldo fin quando il pangrattato sarà ben dorato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |